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Zapallo - 700 gramos

Precio habitual $3.000

Presentación

Zapallo vendido por unidad (entre 600g y 1000g)

Origen

Proviene directamente de mesoamerica, más específicamente de México, de hecho todas las calabazas tienen un origen común en México.

 

Descripción General

Su producción comienza entre los 90 a 120 días después de la  siembra, es una planta anual herbácea de habito, se caracteriza por tener raíces superficiales y extensas. Es un producto que tiene una baja perecibilidad debido a su gran resistencia, pero una vez tiene un corte o se haya abierta su tasa de respiración aumenta y es importante , ponerle vinipel para cubrir o refrigerar.

 

Temperatura de Almacenamiento

Temperatura ambiente

 

Humedad Relativa

<60%

 

Criterios de Calidad

Corteza dura y firme, fibra de color anaranjado  sin arrugas y humedad, sin presencia de partes negras, que son indicativos de vejez del producto o mal manejo u almacenamiento.

 

Beneficios , componentes y posibles usos.
Es un gran alacalinizante de la sangre, lo cual contribuye a liberar el ácido úrico y a mejorar la circulación. También es muy importante porque ayuda a combatir los parásitos internos del organismos y hace que se reduzca su tasa de crecimiento. Es rica en Betacaroteno, Vitamina C, B1 y b2, calcio  y ácido fólico. Sus semillas tienen gran cantidad de aceite las cuales ayudan a aprevenir el cáncer.