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Mango Común - 500 gramos

Precio habitual $1.700

Presentación

Bolsa de 500 gramos, contiene de 3 a 4 unidades de producto.

Origen

Es una variedad de mango de origen colombiana, de escasa fibra, buen aroma y sabor.

 

Descripción General

El mango es un fruto de forma ovalada, con una piel suave, generalmente con una fina capa encerada y su pula es fibrosa. Es un fruto que tiene mayor tolerancia al transporte y manipulación, por lo que tiene una mejor resistencia a los golpes y a una pronta senescencia, por tal razón tiene una mayor duración. Adicionalmente tiene una gran tolerancia a las enfermedades, por lo cual es un fruto de gran atractivo a la hora de cultivar y comercializar debido a sus numerosos beneficios.

 

Temperatura de Almacenamiento

5-8°C 

 

Humedad Relativa

Mayor al 95% 

 

Criterios de Calidad

El mango sin importar su estado de madurez debe estar firme, si no lo esta, puede indicar un daño mecánico que acelera la senescencia del producto. Adicionalmente por temas de presentación, es mejor evitar mangos que tengan  costras de coloración negra en su piel.

 

Beneficios , componentes y posibles usos.
Este fruto contiene una gran cantidad de provitamina A, la cual ayuda a la visión, preieniendo la ceguera nocturna y al mantenimiento de los epitelios. Debido a la presencia de Vitamina C que se encuentra en grandes cantidades en el fruto, hace que los efectos antioxidantes sean elevados. Es muy importante para el mantenimiento de los tejidos, por lo cual se convierte en un alimento especial para la piel.