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Berenjena

Precio habitual $2.490

Presentación

Bolsa de 300 gramos.

Origen
La Berenjena es una hortaliza, cuyo origen se remonta a la Antigua India, donde a pocos se fue expandiendo a través de China y Birmania, posteriormente los Árabes llevaron esta poderosa hortaliza a España, donde empezó a tener una gran relevancia en los países mediterráneos.


Descripción General
Es una planta herbácea, vertical. El fruto es una baya de diferentes formas y colores con pulpa blanca o crema que contiene semillas pequeñas. El ciclo del cultivo dura de 9 a 10 meses desde su siembra hasta la cosecha.

Criterios de Calidad
Producto liso y firme, donde no haya presencias de magulladuras ni evidencia de golpes.


Beneficios , componentes y posibles usos.
Este es un alimento con propiedades desintoxicantes, debido a su acción diurética por el elevado contenido de potasio, además ayuda a controlar la tensión arterial. Es interesante denotar también que esta hortaliza ayuda a rebajar los niveles de glucosa en la sangre, lo que ayuda en gran manera a personas que sufres de diabetes, también disminuye los niveles de colesterol en la sangre y previene el cáncer de estómago.