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Ahuyama - 500 gramos

Precio habitual $799

Presentación

Rodaja de 500 gramos en vinipel

 Origen

Proviene directamente de mesoamerica, más especificamente de México, de hecho todas las calabazas tienen un origen común en México.

 

 Descripción General

Su producción comienza entre los 90 a 120 días después de la  siembra, es una planta anual herbácea de habito, se caracteriza por tener raíces superficiales y extensas. Es un producto que tiene una baja perecibilidad debido a su gran resistencia, pero una vez tiene un corte o se haya abierta su tasa de respiración aumenta y es importante , ponerle vinipel para cubrir o refrigerar.

 

Temperatura de Almacenamiento

Temperatura ambiente

 Humedad Relativa

<60%

 

Criterios de Calidad

Corteza dura y firme, fibra de color anaranjado  sin arrugas ni humedad, sin presencia de partes negras, que son indicativos de vejez del producto o mal manejo u almacenamiento.

 

Beneficios , componentes y posibles usos.
Es un gran alacalinizante de la sangre, lo cual contribuye a liberar el ácido úrico y a mejorar la circulación. También es muy importante porque ayuda a combatir los parásitos internos del organismos y hace que se reduzca su tasa de crecimiento. Es rica en Betacaroteno, Vitamina C, B1 y b2, calcio  y ácido fólico. Sus semillas tienen gran cantidad de aceite las cuales ayudan a aprevenir el cancér.